云南是我國(guó)重要的生物多樣性寶庫(kù)，不僅是“動(dòng)植物王國(guó)”，也是“食用野生菌王國(guó)”，其野生食用菌品種達(dá)882種，是中國(guó)野生菌資源最豐富的省份。時(shí)下，食用菌陸續(xù)上市成為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的熱銷(xiāo)美味，記者在昆明云南木水花野生菌交易中心看到，各式各樣成筐的野生菌擺在地上，其中不乏牛肝菌、雞樅、松茸、松露、青頭菌等大家熟悉的品種。據(jù)悉，云南木水花野生菌交易中心有1200多家商戶(hù)，年交易量超過(guò)70億元。未來(lái)隨著雨水增多，野生菌上市量有望迎來(lái)大幅度增長(zhǎng)，7—8月將會(huì)是產(chǎn)量的高峰期。

來(lái)源：CCTV2