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歐洲2017-2018年食用菌產業概況

發布時間:2018-11-27

據統計數據顯示,2017年全球食用菌進口國排名中,英國排名第一,進口量為10.6萬噸。其次是德國(7.2噸)及美國(5萬噸)。全球最大的食用菌出口國為波蘭及荷蘭。

據報道,荷蘭、西班牙及波蘭發展潛力最大的食用菌品種為雙孢菇。由于歐盟抵押貸款貿易及對外貿易平衡非常可觀,波蘭、立陶宛及荷蘭均是第三方國家食用菌的主要供應國。2017年,波蘭為其他國家供應幾種食用菌品種,其最大出口國為白俄羅斯。

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此外,2017年烏克蘭食用菌年產量為5萬噸,其中90%為雙孢菇。與2016年相比,該國食用菌出口量增長了13倍,達到530噸。今年,俄羅斯將在圣彼得堡地區建立一個食用菌綜合區,該項目預計將于2019年結束。該項目投資資金主要用于兩方面,分別為年產量為4萬噸的堆肥廠及年產量為1萬噸的食用菌生產工廠。

據歐洲委員會數據顯示,與2017年同期相比,20189月歐盟成員國的雙孢菇出產價平均從每公斤1.94歐元將至1.77歐元。其中,波蘭食用菌出廠價最低,售價為每公斤1.14歐元。愛爾蘭食用菌出廠價最高,售價為每公斤2.82歐元。(1歐元=7.8688人民幣,來源:gombaforum.hu 翻譯/中國食用菌商務網國際部)  

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